TYBO MEDITERRANEA

ipo de queso y maduración

El Queso Tybo es un producto madurado obtenido por coagulación de la leche a través de enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la acción de bacterias lácticas específicas. Es un queso de mediana humedad y semigraso.

Características sensoriales

Queso de consistencia semi-dura. Se caracteriza por su sabor láctico, suave y ligeramente salado. Su textura es firme, cerrada y elástica. Presenta un color  blanco a amarillento. Su aroma es delicado y agradable. Presenta una excelente aptitud para el feteado.

Formas de consumo

Cortado en fetas o cubos como ingrediente de sándwiches, empanadas, sopas y todo tipo de plato caliente; como ingrediente de ensaladas; como queso de mesa para acompañar comidas rápidas, fiambres y embutidos; como postre en complemento con dulces y frutas.

Sin T.A.C.C.

Todos los quesos Muzzarella, Tybo y Cremoso en todas las presentaciones de todas las marcas producidas por Lácteos Aurora S.R.L. son aptos para celíacos.

Presentaciones

El producto se comercializa al peso en barras de aproximadamente 4,5 kg. Aprox.

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